Venha aprender os segredos da culinária japonesa no nosso Workshop de Introdução ao Sushi, na Academia Auchan Live da Maia! Neste evento prático e descontraído, terá a oportunidade de explorar os fundamentos desta arte milenar.
Durante o workshop, aprenderá a preparar diferentes tipos de sushi com a orientação do Chef Hugo Alves. Será também introduzido ao mundo dos ingredientes – arroz, peixe fresco, algas e temperos – e às técnicas essenciais para fazer um sushi perfeito.
Vai aprender:

História e tradições do sushi;
Preparação do arroz ideal;
Cortes de peixe e outros ingredientes;
Técnicas para enrolar e montar;
Dicas de harmonização com molhos.

No final terá a oportunidade de degustar todas as receitas confeccionadas.

Estamos à sua espera!

Sobre Hugo Alves: 
Hugo Alves, 32 anos, minhoto de gema natural de Braga, venceu o Chef Cozinheiro do Ano em Dezembro de 2021 e hoje reflete a sua visão gastronómica num projeto de seu nome "Norma", em Guimarães.

Apesar de tenra idade  trabalhou em locais premiados pelo guia vermelho com estrelas Michelin como:  "The Yeatman", "Pedro Lemos", "Antiqvvm".
Hoje apesar uma certeza lhe corre nas veias, a cozinha é partilha, uma mesa é um santuário e de lá que a vida flui. 

PREÇOS
Entrada | 35€

Notas
Workshop c/ Hugo Alves
Este evento tem limite mínimo e máximo de participantes e poderá ser cancelado caso não cumpra estas condições