Neste workshop, os participantes aprenderão a preparar clássicos da culinária italiana como pizza, focaccia e tiramisu, adaptados para as versões sem glúten, mas com os sabores autênticos.
A chef partilhará os segredos para criar massas leves e crocantes, e um tiramisu cremoso e delicioso.
Se é celíaco, tem intolerância ao glúten e aprecia os sabores italianos, este workshop é para si.
Formada em pastelaria e chocolateria, criadora da marca “Choco & Mousse”, a Chef Erika Szabó foi diagnosticada com doença celíaca em 2016. Desde essa data, dedica-se à criação de receitas exclusivamente sem glúten, mantendo a qualidade, sabor e texturas mais próximas dos produtos tradicionais feitos com farinha de trigo. Trabalha também, no desenvolvimento de produtos sem açúcar aptos para diabéticos, e vários produtos de pastelaria sem ovo e outros alergénios.
PREÇOS
Entrada | 20€
Descontos
Colaboradores Auchan