Um "escreve" os seus pratos, o outro quer "comer" as suas ideias. Alexandre Gauthier é um chef de cozinha reconhecido em todo o mundo pela sua criatividade e uma identidade singular que lhe valeu uma segunda estrela Michelin em 2017. Fala do ritmo dos sabores, do crescendo, da rutura dos sabores e da criação de uma série de emoções. Alexandre Gauthier adora a arte, os encontros que lhe proporciona, e especialmente com os pioneiros como Johann Le Guillerm, reconhecido artista de circo contemporâneo. O chef e o artista partilham a mesma forma de fazer as coisas: pesquisa de laboratório e exploração artística combinadas com um gosto pronunciado pela transgressão de códigos estabelecidos. Para ENCATATION, combinaram as suas competências: a cozinha é confecionada pelo chef e os objetos, as formas e a cenografia vêm de “Attraction”, a investigação artística que Johann Le Guillerm tem vindo a realizar nos últimos 20 anos.

ENCATATION é um convite para um ritual estranho que permitirá experimentar de forma existencial o que é saborear conceitos tanto com o estômago como com a mente, essas duas extremidades do Homem que, ligadas a uma coluna, lhe permitem manter-se de pé. ENCANTATION envolve todo o corpo imaginado como um lugar de experiência total.

Este espetáculo é apresentado no âmbito da programação artística criada pela Lavrar o Mar - Cooperativa Cultural, para a celebração do Centenário de Elevação de Portimão a Cidade (1924-2024), ao abrigo de uma parceria estabelecida com o Município de Portimão.

Conceção e cenografia Johann Le Guillerm

Tradução culinária de “Attraction” Alexandre Gauthier

Com o apoio de Marie-Josée Ordener assistido por Laurent Mercier, Emilie Lecoester e Aurélie Ramet

Serviço Selma Noret-Terraz, Amandine Gilbert, Sylvain Ligot

Desenho de luz Hervé Gary

Desenho de som Thomas Belhom

Construção Jean-Marc Bernard, Silvain Ohl

Cenografia Fanny Gautreau, Pauline Lamache, Julie Lesas

Fabrico e produção de cenários em aço inoxidável Didier Deret

Produção Cirque ici - Johann Le Guillerm

- 28 e 29 de Novembro – 19h30;

- 30 de novembro e 1 de dezembro – 11h30 e 19h30.

- Espetáculo integrado na programação do Centenário de Elevação de Portimão a Cidade (1924-2024);

- Espetáculo inclui refeição.

- Entrada permitida a partir de 16 anos de idade.

- Não é permitida a entrada de carrinhos de bebé/cadeiras de carro no recinto.

Entrada | 12,00€ (Inclui Refeição)