Sinopse do Espetáculo
No workshop Cozinhar com Proteínas Vegetais, vamos explorar ingredientes
como leguminosas, tofu, seitan e tempeh. Através de técnicas simples e
combinações deliciosas, vamos mostrar como preparar estes ingredientes
para obter o máximo de sabor e textura. Com receitas descomplicadas, vai
descobrir que é fácil criar refeições nutritivas e equilibradas com
proteínas de origem vegetal!
Maria Campos é chef vegana experimental e criadora do canal de YouTube e blog Tuga Vegetal onde partilha receitas 100% vegetais e conteúdos educacionais. É também consultora e formadora na área da cozinha e pastelaria vegetal, trabalhando com empresas, instituições e o público em geral com o objectivo de tornar mais acessível e apetecível um estilo de vida mais compassivo, sustentável e saudável.
PREÇOS
Entrada | 25€