Sinopse do Espetáculo

Este workshop é para quem quer começar a fazer pão em casa ou para quem já faz e quer melhorar.  É dividido em duas partes, uma teórica, onde iremos falar do processo de fazer pão e dos ingredientes que o compõem como o sal, a farinha, a água e o fermento. Na segunda parte iremos amassar, tender e cozer o nosso pão.
Neste workshop iremos usar pré-fermentos (biga e poolish) na preparação de alguns dos pães. Iremos fazer pão de trigo com sementes, pão de mistura, focaccia com alecrim e flor de sal, pão com chouriço entre outras estaladiças sugestões.
No final degustamos todos os pães preparados no workshop.
Vamos fazer Pão? Inscrevam-se!

Este evento tem limite mínimo e máximo de participantes, poderá ser cancelado caso não cumpra estas condições.

Sobre a Isabel Zibaia Rafael:
Criou, em 2006, o blogue Cinco Quartos de Laranja, no qual escreve sobre comida e coisas boas da vida. Promove regularmente workshops de cozinha e realiza showcookings. Desenvolve receitas para marcas e colabora com revistas e programas de TV.  É autora de vários livros, nomeadamente, Cozinhar, Planear e Congelar, Vamos Fazer Pão, O Livro de Petiscos da Isabel, entre outros.

PREÇOS
Entrada | 40€

Descontos
Colaboradores Auchan