A Feira das Tasquinhas de Rio Maior, que celebra a sua 39ª edição entre
28 de março a 6 de abril, promete, durante 10 dias, dar a conhecer os
saberes e sabores da culinária regional aos cerca de 100.000 visitantes
que, ano após ano, se deslocam ao Pavilhão Multiusos de Rio Maior.
Tasquinhas típicas, decoradas de forma rústica e alusiva à história de
cada freguesia e representativas do movimento associativo do concelho,
são geridas por cerca de 1000 voluntários, que assumem durante todo o
certame os papéis de Cozinheiros, Ajudantes de Cozinha e Empregados de
Balcão, apresentando cada uma os pratos mais típicos da sua terra, do
Ensopado de Enguias à Tiborna, passando pela Chanfana Serrana, o
Ensopado de Borrego ou a feijoada de caracoletas.
São estes sabores, confecionados com o mesmo carinho e tradição das
nossas mães e avós, que quem visita Rio Maior vai encontrar. Mais
informação em
www.cm-riomaior.ptObrigatória troca por pulseira na bilheteira do evento.