CLUBE DE GASTRONOMIA: ÉCLAIRS | PROFITEROLES SALGADOS

3ª
30 set25
Biblioteca Municipal de Santa Maria da Feira,
Santa Maria da Feira, 20:00

Sinopse do Espetáculo

Neste workshop prático e descontraído, o Chef Adrian Correia irá guiar os participantes no universo dos éclairs e profiteroles salgados. Vamos aprender a elaborar a massa choux do zero, preparar dois recheios irressistíveis - salmão e abacate - e trabalhar diferentes técnicas de cobertura e corte. A experiência inclui também dicas de apresentação e empratamento, noções de fotografia gastronómica para valorizar o prato e, claro, um momento final de degustação.

PREÇOS
Geral | 10,00€

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