Sinopse do Espetáculo
O workshop de Mini Bolos-Reis e Decoração de Bolachas é uma experiência prática e criativa pensada para quem deseja aprender e aperfeiçoar técnicas de pastelaria com inspiração natalícia.
Venha preparar mini bolos-reis, explorando os principais segredos da massa tradicional, o processo de fermentação, a escolha dos frutos secos e cristalizados, bem como diferentes formas de moldagem e acabamento. Paralelamente, será abordada a decoração de bolachas temáticas, utilizando glacê real, corantes e outras técnicas decorativas que permitem personalizar cada peça de forma original e cuidada.
O objetivo é proporcionar um momento descontraído e didático, combinando sabor, criatividade e partilha.
Este workshop é indicado tanto para iniciantes como para entusiastas da pastelaria que procuram novas ideias para o Natal, seja para oferecer, decorar ou simplesmente saborear em família.
PREÇOS
1 Adulto + 1 Criança | 35,00 €
Criança (extra) | 12,00 €
Descontos
Colaboradores Auchan
NOTAS
Sofia Pereira é uma apaixonada pela pastelaria e aos 6 anos fez a sua primeira formação em pastelaria tradicional portuguesa. Durante 13 anos fez mais de 30 formações na área e em 2019 ingressou na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril na licenciatura de Produção Alimentar em Restauração, estando atualmente no segundo ano de mestrado em Food Design. Passou por hotéis como o Bairro Alto Hotel, o Ritz Four Season e Estoril Vintage Hotel em Cascais.