Sinopse do Espetáculo
Este curso é para quem quer começar a cozinhar em casa ou para quem já sabe e quer melhorar a sua confiança e habilidade na cozinha. Cozinhar em casa é uma forma de controlarmos o que comemos. Quem cozinha em casa consegue fazer uma alimentação mais equilibrada. Cozinhar é um super poder!
Neste curso iremos preparar menus completos e equilibrados com técnicas base que irão servir para diversas receitas.
Neste curso irão aprender:
- Receitas básicas essenciais:
Sopas e cremes;
Carne;
Peixe;
Acompanhamentos;
Sobremesas.
Iremos explorar pratos tradicionais e modernos, e conhecer diferentes tipos de ingredientes, como arroz, massas e leguminosas, e como cozinhá-los.
Iremos preparar, por aula, um menu completo com entrada, prato de peixe, prato de carne, acompanhamento e sobremesa.
No final todos os participantes irão conseguir cozinhar de forma autónoma e apresentar pratos visualmente apelativos.
Sobre Isabel Zibaia Rafael:
Criou, em 2006, o blogue Cinco Quartos de Laranja, no qual escreve sobre comida e coisas boas da vida. Promove regularmente workshops de cozinha e realiza showcookings. Desenvolve receitas para marcas e colabora com revistas e programas de TV. É autora de vários livros, nomeadamente, Cozinhar, Planear e Congelar, Vamos Fazer Pão, O Livro de Petiscos da Isabel, entre outros.
NOTAS
Curso c/ Chef Isabel Zibaia Rafael
Este curso tem limite mínimo e máximo de participantes e poderá ser cancelado caso não cumpra estas condições
Este curso ocorre em 2 dias: 28 fev + 01 mar
PREÇOS
Entrada | 80,00€
Descontos
Colaborador Auchan