Sinopse do Espetáculo
Já imaginaste preparar uma focaccia leve, aromática e cheia de sabor, digna das melhores padarias italianas?
Neste workshop prático de Focaccia, os participantes vão descobrir o segredo dessa massa tradicional italiana, aprendendo técnicas essenciais para criar pães versáteis, saborosos e visualmente apelativos.
Conteúdos a abordar:
Preparação da massa base de focaccia
Técnicas de hidratação, fermentação e repouso para uma textura perfeita
Utilização de azeite, ervas aromáticas e toppings para realçar sabor e apresentação
Diferenças entre focaccia e schiacciata e as suas origens
Dicas práticas para replicar em casa ou aplicar em contexto pessoal ou profissional
Uma experiência imperdível, com componente teórica, explicações claras e acompanhamento passo a passo, permitindo compreender cada fase do processo e aplicar os conhecimentos com segurança.
Inscreva-se e não perca esta oportunidade!
Sobre Yennifer Ramirez:
Yennifer Ramírez, de origem venezuelana, apaixonou-se pelo mundo das massas aos 13 anos. Desde então, tem vindo a aperfeiçoar-se na arte do pão e das sobremesas, conciliando a sua paixão com a licenciatura em Psicologia. Aos 28 anos, já viveu em cinco países, experiência que lhe permitiu incorporar técnicas e sabores de diferentes culturas, enriquecendo o seu percurso pessoal e profissional.
Acredita que todos podem brilhar e alcançar os seus sonhos. Para isso, basta reunir dois ingredientes essenciais: amor e determinação. É esse espírito que transmite em cada criação que sai das suas mãos.
PREÇOS
Entrada | 20€
Notas
Workshop c/ Yennifer Ramirez
Este evento tem limite mínimo e máximo de participantes e poderá ser cancelado caso não cumpra estas condições