A influência mourisca é enorme na origem e desenvolvimento do flamenco. O próprio termo flamenco esconde a fusão de duas palavras árabes: “felah”, que significa camponês, e “menkub”, que se refere aos desalojados ou despossuídos. Após a reconquista cristã, os mouriscos foram proibidos de falar a sua língua, vestir as suas roupas, comer a sua comida tradicional e rezar ao seu Deus. Foram, por isso, obrigados a camuflar a sua identidade na vida quotidiana, também nas suas expressões culturais. Na garganta e na alma estão os depósitos mais difíceis de saquear. É por isso que a palavra flamenco é simultaneamente a mais flamenca e mais mourisca de todas.

Dentro da comunidade cigana, refugiaram-se os mouriscos, que eram um grupo expulso e perseguido pela Inquisição.
O povo cigano assimilou muitas influências mouriscas, e “ciganizou” a soleá, assumindo-a como sua própria expressão identitária.
A marca mourisca no flamenco é abundante, e começa com duas interjeições fundamentais do cante jondo: “Ay” e “olé”.

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