Já imaginaste aprender a preparar pratos clássicos, cheios de sabor, de forma simples e descomplicada? Neste workshop de Bruschettas à Caprese e Risotto de Frango com Cogumelos e Bacon, os participantes vão descobrir como criar pratos equilibrados, reconfortantes e versáteis, perfeitos para o dia a dia ou para ocasiões especiais.
Será uma experiência envolvente e saborosa, onde cada etapa é explicada de forma clara e fácil de aplicar.
- Preparação de bruschettas à caprese, com foco no equilíbrio entre frescura, textura e sabor.
- Técnicas simples para um risotto cremoso, sem complicações.
- Como cozinhar corretamente o frango, cogumelos e bacon, realçando os sabores.
- Função dos ingredientes e como pequenas escolhas fazem a diferença no resultado final.
- Dicas de apresentação e empratamento para tornar os pratos mais apelativos.
- Sugestões de variações e adaptações para uso doméstico ou pequenas produções
Sobre Kika Pimienta:
Filha de pais italianos, nasceu na Venezuela e cresceu num ambiente multicultural, onde a gastronomia sempre foi uma forma de expressão cultural, afetiva e de partilha. Desde muito cedo desenvolveu uma forte ligação à cozinha, encarando-a como uma forma de criar memórias, transmitir emoções e unir pessoas à mesa. Ao longo do seu percurso, foi desenvolvendo uma identidade culinária muito própria, baseada na fusão de culturas e sabores internacionais. Após 12 anos a viver em Portugal, integrou novos ingredientes e influências na sua cozinha, mantendo sempre ligação às suas raízes e à gastronomia internacional. Atualmente está também dedicada à comunicação dos seus pratos, técnicas e dicas de cozinha através das redes sociais, nomeadamente TikTok, Instagram e YouTube, onde partilha conteúdos gastronómicos e educativos. A sua abordagem centra-se em criar experiências gastronómicas onde cada prato conta uma história e cada workshop se transforma num momento de partilha cultural e emocional.
PREÇOS
Entrada | 25€
Notas
Workshop c/ Kika Pimienta
Este evento tem limite mínimo e máximo de participantes e poderá ser cancelado caso não cumpra estas condições.