Venha explorar o mundo das sobremesas cremosas e irresistíveis neste workshop dedicado às sobremesas de colher! Durante este evento, aprenderá a preparar diversas sobremesas que se derretem na boca, como mousse, pudins, cremes e parfaits, todas perfeitas para quem ama a suavidade e o prazer de uma sobremesa delicada. 

Sobre a Chef Sofia Pereira: 
Sofia Pereira é uma apaixonada pela pastelaria e aos 6 anos fez a sua primeira formação em pastelaria tradicional portuguesa. Durante 13 anos, fez mais de 100 formações na área e, em 2019, ingressou na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril na licenciatura de Produção Alimentar em Restauração, e atualmente é Mestre em Food Design pela mesma Escola. Passou por hotéis como o Bairro Alto Hotel e o Ritz Four Seasons e aos 22 foi Chef de Pastelaria no Estoril Vintage Hotel em Cascais. Atualmente dedica-se ao ensino e à formação, sendo formadora na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, no Centro de formação profissional para o Setor Alimentar da Pontinha, no Centro de formação Efuturo, no Centro de formação MasterD e no IEFP de Alcântara, ministrando formações na área da pastelaria e padaria. Para além disso tem um projecto de produção de produtos de pastelaria para venda designado de Sofia Pereira Pastelaria.

NOTAS
Workshop c/ Sofia Pereira
Este evento tem limite mínimo e máximo de participantes e poderá ser cancelado caso não cumpra estas condições.

PREÇOS
Entrada | 25,00€

Descontos
Colaborador Auchan