Uma viagem pelos sabores da Ásia, com pratos vegetarianos e plant-based cheios de aroma, cor e equilíbrio.

Neste workshop vamos explorar ingredientes típicos da cozinha asiática, técnicas simples e combinações que transformam legumes, tofu e cereais em refeições reconfortantes, nutritivas e cheias de sabor.

Ideal para quem quer variar o dia a dia, aprender novas inspirações e cozinhar de forma mais consciente.  

Sobre Cátia Roque: 

Licenciada em Marketing e Publicidade, Catia Roque descobriu cedo que sua verdadeira paixão estava na cozinha. Em 2011, decidiu transformar essa paixão em conhecimento, mergulhando de cabeça em vários cursos de culinária. Curiosa por natureza e sempre em busca de novos sabores, em 2022, Catia concluiu o Curso de Culinária Macrobiótica no Instituto Macrobiótico Português e criou o projeto Yellow Kitchen! Desde então, tem se dedicado a ajudar as pessoas a encontrar saúde e bem-estar através da felicidade... e de pratos deliciosos! Acredita que a alimentação é o ponto de partida para qualquer mudança nas nossas vidas. Se acha que cozinhar é complicado , espere até participar nos seus workshops de alimentação plant-based com foco na macrobiótica e gastronomia funcional. E o melhor? Os  seus workshops são para todas as idades – de adultos a crianças, pais e filhos, abordando várias temática