A Primavera chega cheia de cor, aromas e sabores frescos e é exatamente isso que vais encontrar neste workshop especial! Vamos celebrar a estação mais floral do ano com sobremesas leves, delicadas e cheias de vida. Pensa em frutas frescas, cores vibrantes, texturas suaves e o toque elegante das flores comestíveis que transformam cada doce numa verdadeira obra de arte. Durante o workshop vais aprender a criar sobremesas que captam a essência da Primavera: sabores frescos e equilibrados, combinações aromáticas e apresentações bonitas, cheias de cor e inspiração natural. Venha descobrir como a Primavera pode ser servida à colher!
Vagas limitadas – garanta já o seu bilhete!

Sobre a Chef Sofia Pereira:
É uma apaixonada pela pastelaria e aos 6 anos fez a sua primeira formação em pastelaria tradicional portuguesa. Durante 13 anos, fez mais de 100 formações na área e, em 2019, ingressou na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril na licenciatura de Produção Alimentar em Restauração, e atualmente é Mestre em Food Design pela mesma Escola. Passou por hotéis como o Bairro Alto Hotel e o Ritz Four Seasons e aos 22 foi Chef de Pastelaria no Estoril Vintage Hotel em Cascais. Atualmente dedica-se ao ensino e à formação, sendo formadora na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, no Centro de formação profissional para o Setor Alimentar da Pontinha, no Centro de formação Efuturo, no Centro de formação MasterD e no IEFP de Alcântara, ministrando formações na área da pastelaria e padaria. Para além disso tem um projecto de produção de produtos de pastelaria para venda designado de Sofia Pereira Pastelaria.


PREÇOS
Entrada | 30€

Descontos
Colaborades Auchan

Notas
Workshop c/ Chef Sofia Pereira
Este evento tem limite mínimo e máximo de participantes e poderá ser cancelado caso não cumpra estas condições.