INFORMAÇÃO
Evento reagendado para dia 12/12/2025. 
Os bilhetes adquiridos mantêm-se válidos para a nova data sem necessidade de troca. 
Os portadores de bilhete que optem pela devolução poderão solicitar o reembolso, até dia 15 Novembro, numa loja FNAC mediante apresentação do bilhete e talão de compra.

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Venha descobrir a arte de criar um obentô japonês, a icónica refeição portátil que alia sabor, equilíbrio nutricional e uma apresentação visual encantadora! Neste workshop prático de 3 horas, aprenderá a preparar e montar a sua própria caixa de obentô, explorando técnicas culinárias japonesas e segredos para uma composição visual irresistível. Ideal para entusiastas da cultura japonesa, amantes de gastronomia ou quem deseja transformar refeições do quotidiano em momentos especiais. O que irá aprender? - Preparação de pratos tradicionais: Confeccione receitas clássicas como onigiri (bolinhos de arroz), tamagoyaki (omelete japonês enrolado), gomaae (salada de espinafres com molho de sésamo) e frango teriyaki, com dicas para adaptar ingredientes locais. - Estética do obentô: Técnicas para organizar os alimentos numa caixa de obentô, criando harmonia de cores, formas e texturas, incluindo o uso de divisórias e acessórios como baran - Cultura e história Japão. Não perca esta oportunidade!!

Sobre o Chef Gil Vargas:
Profissional com vasta experiência na gastronomia, tendo trabalhado em prestigiados restaurantes como o "Tavares Rico", ao lado de chefs de renome como José Avillez e Aimé Barroyer, onde aprendi a dominar entradas e guarnições. A minha trajetória também inclui a prática na grelha a carvão no "Picanha" e a liderança da cozinha como chef de turno no "Café Tati". Mais recentemente, explorei a cozinha mexicana no "Restaurante Clandestino" e organizei eventos e casamentos no "Espaço Caiado". O que me move é a autenticidade e o uso de ingredientes frescos, preferindo sempre evitar produtos processados e apostar em preparações feitas de raiz para garantir sabores genuínos. Paralelamente, estou a desenvolver uma quinta no Cadaval, onde cultivo diversas árvores de fruto, como laranjeiras, tangerineiras, macieiras e outras, o que tem enriquecido o meu trabalho culinário. A minha paixão pela cozinha e pela agricultura cresce em sintonia, com o objetivo de continuar a explorar e a evoluir nestes dois projetos.